Yeni bölümde, rotamızı Avusturya’nın kalbinde yer alan Viyana’ya çeviriyoruz.
Konuğum, kendi hikâyesiyle ilham veren bir isim: hem mutfakta yaratıcılığını konuşturan hem de yeni bir ülkede kendi düzenini kurmayı başaran bir göçmen.
Bu bölümde onunla Viyana’ya taşınma kararından, mutfakla olan bağından, yeni bir ülkede iş kurmanın dinamiklerinden ve dil öğrenme sürecinden konuştuk. Birlikte hem kişisel hem de kültürel geçişlerin içinden geçtik.
Bölümde neler konuştuk?
- Viyana’ya taşınmaya nasıl karar verdi?
- Mutfakla ilgisi nasıl ve ne zaman başladı?
- Viyana’da iş bulmak veya kendi işletmesini açmak için neler yapmak gerekiyor?
- Dilini nasıl geliştirdi, hangi yöntemleri kullandı?
- “Viyana’ya iyi ki geldim” diyor mu?
- Göçmenlik sürecinde onu en çok zorlayan şey neydi?
Bu sohbet, göç deneyimi yaşayan ya da Avrupa’da hayat kurmayı düşünen herkes için hem samimi hem de gerçekçi bir rehber niteliğinde.
Robin 
Yorum bırakın